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8 août 2017 2 08 /08 /août /2017 05:00

Des canards, il y a ceux qui nagent, ceux que l' on déguste avec le café, ceux qu' on lit le matin, mais ce ne sont pas ceux que je collectionne. 

Moi, ce sont les canards médicaux.Quand j' étais étudiante, j' en avais un que j' ai gardé, pour faire boire les malades alités. Il a été cassé... Depuis je fouille les brocantes.

 

Ceux - ci sont à la maison.

Le bleu du fond m' a été offert

par Pounet l' été 2016.


Ceux en dessous sont à la campagne.

Ils sont tous en porcelaine.

 

*

Voici le petit dernier offert

pour mon anniversaire en Juillet dernier.

 

* On peut voir sur celui que je tiens, des trous; c' est pour ne pas que les morceaux de légumes dans une soupe ne passent pas directement au risque d' étouffer le malade.

Cette collection n' a pas de nom, dommage.

 

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4 août 2017 5 04 /08 /août /2017 05:00

Les fèves ça me connait puisque je suis fabophile... Pourtant là, je ne les collectionne pas!

Pendant notre séjour à la campagne nous sommes allés visiter une entreprise qui exploite les fèves ...de cacao! C' est à Bracieux,(41) à coté de Chambord.

 

 

 

 

Nous avions déjà eu une idée de la récolte des cabosses au Sri Lanka, mais là nous sommes "allés" de la fève de cacao à la tablette de chocolat.

Il y a d' abord la cabosse:

 

 

 

 

Les graines ou fèves sont rangées à l' intérieur de la cabosse, et quand elles sont fraiches, elles sont blanchâtres, nacrées et gluantes.

Une fois récoltées, les fèves du cacaoyer sont fermentées puis nettoyées et torréfiées entre 120°C et 140°C pour réduire encore leur humidité et perdre leur amertume:

Moi qui n' aime que le chocolat noir, j' ai testé celui à 100% de cacao. C' est amer...! Il n' y a pas du tout de sucre. J' ai appris que lorsque l' on a un chocolat noir à 70% , celui que j' aime, il a 30% de sucre seulement. Le pourcentage donne à la fois le taux de cacao et de sucre.

Quant au chocolat blanc, il n' est fait que de beurre de cacao et de sucres!Il ne contient pas un gramme de cacao.

Malheureusement nous n' avons pas pu prendre de photos de toute la procédure pour arriver à la tablette, mais ça sentait bon....

A la fin de la visite, nous avons dégusté une très bonne mousse au chocolat très légère et nous avons admiré les sculptures en chocolat réalisées dans la laboratoire par des artisans de génie:

 

 

 

 

 

 

 

:Nous ne pouvions pas quitter ce lieu gourmand sans passer par la boutique où nous avons fait des tas d' emplettes en goutant quelques bonbons.

Promis Gina, on t' y emmènera!!! Et aussi Antoine!

 

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1 août 2017 2 01 /08 /août /2017 05:00

J' aurai pu en faire une énigme de ce mot que je ne connaissais pas, pas plus que "magnanerie". J' ai préféré faire la curieuse et aller voir ce que c' était puisqu' un flyer me disait que c' était à coté de la maison à la campagne.

Un magnan est un mot occitan qui veut dire "bombix" ou "ver à soie", et la magnanerie est le local où ces petites bêtes sont élevées. Celle où je suis allée est située à Bourré dans le Loir et Cher et qui plus est, dans un site troglodytique habité par le sériciculteur.

C' est Louis XI(1423-1483) qui invita des artisans italiens et grecs à s’installer à Tours, ville qui devint ainsi un centre séricicole plus important que Lyon.

Nous sommes accueillis devant le site troglodytique par Laurent, qui, entre parenthèses, porte une chemise imprimée bleue et blanche à faire chavirer d' envie la patcheuse que je suis.

 

L' entrée de ce qui était autrefois

une ferme troglodytique.

Deux magnifiques croix sauvées des ordures

mais qui n' indiquent pas de tombes!

 

L' escalier qui dessert la chambre

du propriétaire actuel.

Le même escalier du temps de la ferme.

 

Nous sommes invités à découvrir quelques pièces du logement:

 

L' ancienne cuisine

Le salon.

 

Ce troglo est dit "de façade", c' est à dire qu' il n' y a pas de profondeur, les pièces sont en enfilade, côte à côte et parallèles à la façade, côté où se trouvent les portes et les fenêtres . Il y a l' eau, l' électricité, le tout à l' égout, le téléphone et même internet!

Nous passons à la magnanerie installée au cœur de la pierre de tuffeau de la colline.

 

Nous montons au 1er étage,

Machine à enrouler le fil de soie

Laurent ( et sa jolie chemise)

nous montre un ver ou chenille...

Les vers à diverses étapes de leur cocon

Des cocons formés et un ver SDF

Un ver dans son cocon

L' étape des amours *

Le repas de feuilles de murier.

* Ce que l' on voit sous les gobelets sont un accouplement des papillons. Ils ne volent pas et seul le mâle bouge tant est si bien que le sériciculteur les place "sous cloche" pour éviter de les perdre... Les petits points noirs sont les 300 à 700 œufs que la femelle a pondu 3 jours après.

C'est au stade de chenille que le bombyx produit la précieuse fibre sécrétée en une bave abondante qui, en durcissant, se transforme en un fil unique de soie brute avec lequel la chenille se fabrique un cocon. Ce fil mesure entre 800 et 1500 mètres de long et il est si fin, bien plus fin qu' un cheveu, qu' on ne peut pas le mesurer.

 

Il y a là environ 100m de fil de soie que le guide a tiré d' un cocon plongé dans l' eau tiède. C' est tellement fin et volatile que Pounet a eu du mal à faire une photo correcte.

Voilà les cocons! On devine le début du fil de soie sur certains. La forme est indépendante de la volonté du ver, quant à la couleur, elle dépend de la race de la bête.

Si je secoue mes cocons, j' entends le bruit de la chenille morte à l' intérieur. Si on l' avait laisser vivre, elle aurait fait un trou dans le cocon pour en sortir, et le fil de soie aurait été tronçonné alors que là il sera d' une seule longueur.

A l' époque de l' ancien propriétaire, la chambre du fils de la famille était installée au niveau de ce qui est devenu le laboratoire:

 

 

Elle a de toutes petites ouvertures

mais conserve une température

agréable été comme hiver

sans aucune humidité

La visite se termine et nous nous retrouvons à l' ombre d' un des mûriers du jardin dont les feuilles sont le repas préféré des vers. Les petites tâches rougeâtres sont les fruits, des mûres pas tout à fait comme celles que l' on trouve dans les haies.

 

 

 

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28 juillet 2017 5 28 /07 /juillet /2017 05:00

Mercredi dernier, le 26, jour de mon anniversaire j' ai reçu une jolie carte brodée d' une copinaute de mon forum de broderie:

Merci Anne L pour ces deux adorables petites japonaises sur ta jolie carte fleurie ainsi que ton petit mot.

Tu n' oublies jamais ce rendez - vous, ni celui des vœux de nouvel an. Ces gestes de ta part me touchent énormément et je t' en remercie infiniment.

 

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18 juillet 2017 2 18 /07 /juillet /2017 05:00

Rappelez vous, c' était ici! Yann a encore eu une idée!

"Maman avec les chutes tu peux pas me faire des coussins?

Un nuage... Oh et une étoile! Ce serait bien ça..."

Ben voyons! Pourquoi pas...Y' a ka fo k' on.... Y' a plu ka, koi!

Il est vrai qu' avec le tissu vert pâle, j' avais un bon morceau à récupérer car la couette possedait un grand revers d' ouverture que je n' avais pas dans la couette rose.

Voilà ce que ça a donné après quelques heures de réflexion:

un bon gros nuage tout doux et bien dodu

une petite étoile pour "éclairer" ses rêves

 

Leurs proportions sont inversées! Le nuage est au moins 3 fois plus gros que l' étoile.

Il me restait 2 bandes du tissu rose et gris... Je n' aime pas jeter. J' ai donc bidouillé des noeuds. Je ne sais pas ce que Yann en fera, mais il aura peut être une idée.

Allez, maintenant je prépare de quoi m' occuper les doigts pendant les vacances. J' ai un patch à border, un essai de tifaifai à faire et des tas de livres à lire...

 

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13 juillet 2017 4 13 /07 /juillet /2017 05:00

Je suis a la campagne  et mon  PC ne veut  pas prendre  certaines  lettres comme  

les a, z, e, q, s, w et x et les majuscules.

J écris  cet article  sur le minuscule  écran  de mon téléphone.

Je republierai des articles  a mon retour,

et je répondrai  bien sur a tous vos gentils commentaires. 

A bientôt! 

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11 juillet 2017 2 11 /07 /juillet /2017 05:00

Bonjour à vous toutes et tous,

Comme cet été je ne vais pas voir la mer, pour cause de dégâts et de travaux à la campagne, je fais appel à vous.

Vous qui partez en vacances et qui, peut être, allez être sur les côtes maritimes de France....où d' ailleurs, je vous lance un appel.

Si vous trouvez des sea glass, pourriez vous, s' il vous plait, les ramasser pour moi?!

Les sea glass c' est ça:

Ce sont de petits morceaux de verre polis par la mer.  Je les trouve beaux, il y en a des verts, des marrons, des blancs, et même des bleus beaucoup plus rares.

Le projet est de remplir ma grande fiole....

Je compte sur vous, et vous remercie de bien vouloir marcher sur le sable les yeux baissés!

 

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7 juillet 2017 5 07 /07 /juillet /2017 05:00

Ça c' est moi en ce moment!!!

Ben voui pask' à la campagne, y' a pas la mer ... J' ai le droit de rêver, non?

 

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4 juillet 2017 2 04 /07 /juillet /2017 05:00

Oui pask' un homme qui doit choisir du linge de lit par exemple, c' est un défi!

Yann qui change d' appartement, veut bien sûr changer aussi de décors, de tous les "décors" notamment avoir de nouveaux draps. Donc tout confiant, il part en boutique pour son plus grand plaisir, et s' offre de belles houses de couette. Une fois chez lui, il les installe et....il s' est trompé de taille! La couette flotte dans la housse beaucoup trop grande.

Déception! Il n' y a pas dans sa taille... Mais il a des tas d' idées mon fils:

"Maman, tu sais pas, la couette trop grande,

je vais en faire des rideaux pour mon salon!"

Le "je" de sa phrase, je ne sais pas pourquoi mais j' ai comme l' impression qu' il faut entendre un "tu"!

Et l' autre couette trop grande? Elle, elle a été remplacée....Mais pas échangée! Donc une idée en entrainant une autre, ce sera des rideaux pour sa chambre.

Au bout de quatre heures à mesurer en longueur et en largeur, à couper en priant le Bon Dieu que l' on ne se soit pas trompés, je me retrouve à coudre des rideaux.

 

 

A gauche les rideaux du salon et je suis fière de moi paske les dessins coïncident au milieu!

A droite les rideaux de sa chambre assortis à sa couette.

"Avec les chutes tu peux pas faire des anses?"

Ce sont des embrases Yann!

Pas trop motivée pour ce coup là, je préfère aller voir ce qu' il y a dans les magasins. Je trouve des embrases cordelières et magnétiques.

"Ah oui c' est bien ça!"

Finalement il préfère sans embrases!!!!

Ouf! Pas sûre qu' une autre idée ne germe pas dans sa tête... On verra d' ici quelques jours.

 

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30 juin 2017 5 30 /06 /juin /2017 05:00

Les canettes de soda sont multiples et colorées, elles se compactent facilement.

Celles - ci sont très belles dans leurs habits à tendance chinoise de la dynastie Ming.

Elles sont cabossées, écrasées, mais! Elles sont en porcelaine!

Ce sont l' oeuvre du sculpteur et peintre Lei Xue  

Cet artiste chinois multidisciplinaire recherche dans la conception de ses œuvres à amener des traditions du passé dans une aire contemporaine. Il s’est amusé  à créer une série de sculptures en porcelaine qui compare la consommation moderne de soda à la cérémonie traditionnelle du thé durant la dynastie Ming.

Choc dans le temps, cette série pointe clairement du doigt la consommation moderne et éphémère au travers de ses produits jetables en comparaison à des objets qui se conservent comme des œuvres d’art.

Je ne regarderai plus jamais une canette de la même façon!

 

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Maman 3 fois, Mamy 1 fois, et Mimi tout le temps, j' ai toujours eu des fourmis dans mes 10 doigts. Ils ne se sentent bien qu' en tripatouillant des fils et des tissus. Et puis certains mais pas tous, aiment aussi écrire au crayon ou au clavier.

Merci de vos visites, en espérant que ma cour de ré - créations sera aussi la vôtre.

A bientôt.

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